Surówka z kiszonej kapusty

Dzisiaj o bardzo prostej surówce, dla wtajemniczonych bajecznie prostej, ale dla początkujących podam przepis. Ma bardzo wiele witamin, warto ją jeść. To surówka z kiszonej kapusty.
Biorę garść kiszonej kapusty, siekam ją na mniejsze kawałki, do tego ścieram na tarce z małymi oczkami połówkę marchewki, połówkę jabłka proponowałabym zetrzeć na  grubszych oczkach. Warto też pokroić kawałek pora. Do tego dosypujemy  łyżeczkę cukru, trochę pieprzu. Dolewamy trochę oleju i dobrze wszystko mieszamy, aż do puszczenia soku przez kapustę. Można posypać kiełkami.